Descrizione
Nonostante la pioggia sono stati numerosi, nella mattinata dello scorso 15 marzo, i visitatori che hanno fatto tappa in piazza Cavour in occasione della quinta edizione sella “Giornata De.Co.”.
Come noto <<l’iniziativa – ricorda l’assessore delegato all’Agricoltura e Attività produttive Fortunata Patrizia Dattrino – è stata istituita dalla Città di Trecate, con il patrocinio dell’Agenzia turistica territoriale “Terre dell’Alto Piemonte” e della Provincia di Novara, come momento dedicato ai prodotti tipici e alle eccellenze gastronomiche trecatesi ai quali è stata ufficialmente attribuita la certificazione “Denominazione comunale” e che sono inseriti nello speciale Albo “De.Co.” che ne attesta tipicità, unicità e qualità. L’obiettivo è la valorizzazione dei nostri prodotti “De.Co.”, ambasciatori della tradizione agricola e artigiana trecatese, con nuove e vecchie produzioni, piatti locali e ricette che da anni fanno parte della cultura gastronomica locale>>.
La mattinata si è conclusa, intorno alle 12, con la degustazione di “paniscia”, <<distribuita – conclude l’assessore – dai volontari del Gruppo Alpini “A.Geddo”, che ringraziamo per la disponibilità e per averci aiutato a promuovere uno dei piatti tipici più amati dell’intero territorio>>.
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Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2025, 14:57